http://frukt.1bb.ru/ Все про выращивание овощей и фруктов ru-ru Mon, 02 Apr 2012 15:22:13 +0400 MyBB/mybb.ru http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=42#p42 <p>Высаживание рассады. Посадить рассаду, выращенную в горшка?., консервные банках или бумажных стаканчиках, можно очень просто. Прежде всего на огороде делают ямку по размеру несколько больше горшка или банки и в нее опускают корневой ком вынутой рассады (из бумажных стаканчиков, напоминаем, вынимать не нужно).</p> <p>При этом надо следить за тем, чтобы ком не рассыпался при вынимании и при посадке. Затем ком обжимают выбранной из ямки землей. Вокруг стебля делают блюдцеобразное углубление (лунку) в огороде для того, чтобы вода при поливе не стекала. Лунку очень полезно после поливки присыпать перегнойной землей — в этом случае корка не образуется и лучше держится влага.</p> <p>Покупную рассаду обыкновенно получают с обнаженными корнями и без кома земли. Первое, что надо сделать с такой рассадой,— это окунуть ее в болтушку из глины и коровяка (коровий навоз). Болтушка должна иметь густоту сметаны. Посадку, как уже было сказано, лучше всего производить под вечер. После разметки рядов по шнуру отмечают лунки при помощи мерной палочки (50—70—100 см, смотря по растению). В местах отметки сначала делают перекопку земли лопатой или совочком. Полезно при этом прибавлять в каждую лунку по 2—3 горсти компоста или перегноя. Затем совочком или рукой делают ямку и в нее сажают рассаду.</p> <p>Капусту, кольраби сажают немного глубже, чем она «сидела» в рассаднике или горшке, но так, чтобы не закрывать сердечка, то есть верхушечной почки. Томаты сажают до первых нижних листьев. После посадки рассаду поливают, затем прикрывают лунку перегноем.</p> <p>Возраст рассады, выращенной без горшков, у капусты равен 35—40 дням, у томатов — 50—60 дням. По силе развития кочанная капуста должна иметь не более 5—6 настоящих листьев, не считая самых первых, так называемых семенодолей, а с ними не больше 7—8 листьев; цветная капуста — 3—4 листа, не считая семенодолей. Рассада овощных культур с большим числом листьев долго болеет, так как корни ее при пересадке обрываются, если только она выращивается не в посуде.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:22:13 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=42#p42 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=41#p41 <p>Семена томатов на рассаду в европейской части России следует высевать в период от 5 по 15 марта. На юге или севере высев можно провести, соответственно, раньше или позже на 8—10 дней. Семена сеют в плоские ящики или плошки на расстоянии 3 сантиметров ряд от ряда и в ряду. Для рассады томатов готовят смесь из равных частей перегноя и старой парниковой земли, заправленной минеральными удобрениями, как это сказано относительно земли для рассады капусты.</p> <p>Далее на хорошо предварительно политой, выровненной и слегка уплотненной дощечкой земле при помощи линейки намечают бороздки глубиной не более 1 сантиметра, в двух взаимоперпендикулярных направлениях на расстоянии 3 сантиметров друг от друга. В местах пересечения кладут по 2—3 предварительно намоченных семени и прикрывают тонким, в 1—2 миллиметра слоем перегнойной земли и поливают.<br />Ящики на даче хранят в теплом месте при температуре воздуха от 15 до 25 градусов. В более холодном помещении семена не прорастут и загниют. До всходов, которые при температуре 20—25 градусов появляются через 5—6 дней, ящики прикрывают фанерой, картоном, кусками оконного стекла.</p> <p>Как только появятся всходы, покрышку снимают и переносят ящики к окну на южную солнечную сторону. При температуре воздуха выше 7 градусов на день их выносят из помещения, а на ночь помещают обратно, чтобы рассада была защищена от мороза. Однако ночью не нужно держать в теплом помещении — температура воздуха от 5 до 10 градусов тепла вполне достаточна. При таком способе выращивания, когда днем томаты обогреваются солнцем, а ночью содержатся при умеренной температуре, они не вытягиваются, получаются приземистыми, темно-зеленой окраски.<br />Земля в ящиках и горшках быстро пересыхает, поэтому ее периодически поливают, чтобы она была слегка влажной. Весьма полезно в период подготовки раза два полить рассаду жидким удобрением (перебродивший в воде помет птиц, навозная жижа, разбавленные в 10—12 раз водой).</p> <p>Когда появится первый листочек, всходы следует распикировать в глиняные, земляные горшочки, питательные кубики, бумажные стаканчики или в старые консервные банки, наполненные вышеуказанной смесью земли с добавлением минеральных удобрений: на 1 кг смеси — 7 граммов суперфосфата и по 1 грамму сульфата аммония й калийной соли. Рассаду затем устанавливают на землю или в плоские ящики, причем в ящиках ее удобнее переносить на ночь в помещение для защиты от заморозков. Если возможно, то рассаду размещают на окнах, а если нет — то на полу, где она будет защищена на ночь от мороза.<br />Очень рациональна пикировка в рассадные «соты» конструкции В. Н. Кичигина. Изготовить их может каждый овощевод-любитель, пользуясь разного рода отходами прочных и долговечных водо-кисло-щелоче- и гнилоустойчивых материалов (капрон, винипласт, древесно-стружечная плита и другие их аналоги). Из таких гребенок легко составляются разборные рассадные ящики, у которых больший размер прорезей С по сравнению с прорезями В дает возможность усиливать периферийные стенки ящика двойным-тройным количеством прокладок.</p> <p>Предлагаемая конструкция гребенок позволяет получать ячейки (питательные кубики) трех вариантов:<br />а) 5X5X7,5 см = 91 кубик;<br />б) 7,5 X 7,5 X 7,5 см = 36 кубиков<br />в) 10 X Ю X 7,5 см = 16 кубиков (в том числе, 8 кубиков получается размером 15 X 10 X 7,5 см).</p> <p>Таким образом, гребенки являются универсальными и полностью взаимозаменяемыми.<br />Собрать рассадные ящики легко можно при помощи деревянных шаблонов. После расстановки всех гребенок ящик скрепляется двумя стержнями через отверстие А и в собранном виде легко снимается с шаблона. Шаблон для сборки ящиков изготовляют двухсторонним, размерами 5 X 5 X 7,5 см и 7,5 X 7,5 X 7,5 см.</p> <p>Затем ящики устанавливают на трехбортиковый поддон который, как и гребенки, лучше изготавливать из долговечных материалов (опыт показывает, что можно обойтись и без поддона).<br />Чтобы ящики было удобно наполнять почвой, на верх устанавливают направляющую деревянную рамку.<br />Ящики с рассадой удобны при перевозке к месту высадки растений в грунт. Перед самой высадкой рассады прокладки вынимают и остаются отдельные, друг с другом не связанные кубики с растениями, которые высаживают в лунки. Освобождающиеся гребенки сохраняют и вновь используют.<br />При соблюдении правил выращивания рассады получаются сильные, выносливые, хорошо одетые листвой зацветающие растения</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:21:53 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=41#p41 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=40#p40 <p>Вытянувшуюся рассаду можно исправить, пересадив ее в другой ящик. Пересадку производят острым колышком толщиной в палец (пикой) откуда и название этой пересадки — «пикировка». В горшке, стаканчике или иной посуде колышком делают ямку и в нее опускают растеньице до самых первых листочков. Такие же ямки делают в ящиках.</p> <p>Корешок предварительно обрывают на 1/3 его длины, чтобы он не подворачивался на дне ямки огорода. Тем же колышком, поставленным рядом с первым углублением (ямкой) и немного наискось, прижимают опущенную в яму рассаду. Рассаду в ящике пикируют на 5 сантиметров ряд от ряда и в ряду. После пересадки рассаду поливают.</p> <p>Для пикировки рассады можно использовать пластмассовые упаковки, старые консервные банки с ровно обрезанными краями. Края обрезают для того, чтобы при высадке рассады на место можно было вынуть ее и э банки вместе с землей, не нарушая кома и не тревожа корней.<br />Кроме того, для пересадки применяют бумажные стаканчики. Для этого чайный стакан или железную форму обертывают полоской газетной бумаги в 2 слоя так, чтобы полоска была на два-три пальца длиннее стакана. Свободный конец бумаги подворачивают у дна, после чего чайный стакан или железную форму вынимают Получается бумажный стаканчик, который наполняют хорошей сильной огородной землей, заправленной минеральными удобрениями. На 1 килограмм земли добавляют по 1 грамму сульфата аммония, калийной соли и суперфосфата или 2 грамма золы. Бумажные стаканчики с Рассадой устанавливают в ящике или прямо на землю. Рассаду высаживают в грунт вместе со стаканчиком. Бумага сгнивает в земле и не мешает росту корней. До высадки рассаду поливают и подкармливают раствором навозной жижи (1:6), мочи (1:10), птичьего помета (1:16), добавляя на 1 лейку 30 граммов суперфосфата.</p> <p>Рассаду капусты, томатов, огурцов с успехом выращиваю! в питательных кубиках, которые делают из 3 частей (по массе) перегноя и I части опилок. на 1 килограмм смеси дается 300 граммов коровьего навоза, 7 граммов суперфосфата, по 1 грамму сульфата аммония и калийной соли или 30 граммов древесной золы, в зависимости от влажности перегноя добавляют таксе количество воды, чтобы смесь земли и опилок хорошо формировалась. Далее смесь размещают на полу или на гладкой площадке земли слоем в 8—12 сантиметров, слегка уплотняют и нарезают ножом кубики со стороной квадрата 8—12 сантиметров. В готовые кубики сажают по 2—3 семечка; можно также провести в них пикировку при помощи колышка.<br />Пикировку капусты кольраби допускается производить и в особые, защищенные от северных ветров гряды, у южной стены дома, сарая, забора. Такая гряда, обложенная с четырех сторон обрезками досок так, чтобы их края были на 10—15 сантиметров выше уровня ее поверхности, напоминает ящик-парник. Если ожидается мороз, на ночь ящик закрывают пленкой, фанерой или другим материалом.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:21:35 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=40#p40 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=39#p39 <p>Рассаду, например, капусты можно вырастить посевом на гряду. Семена в этом случае высаживают за 35—40 дней до посадки рассады на постоянное место. Прежде всего поперек гряды доской делают небольшие бороздки, отстоящие на 10—15 сантиметров друг от друга и глубиной 0,5 и 1 сантиметр.</p> <p>В образовавшееся углубление сеют семена из бумажного пакетика или из бутылки со вставленным в пробку гусиным или куриным пером. Семена располагают в борозде так, чтобы они лежали друг от друга на расстоянии 1—2 сантиметра. Всего в бороздке разместятся 75—100 семян, затем их присыпают рыхлой землей на 0,5 сантиметра, слегка уплотняют ребром ладони и поливают из лейки с ситечком.</p> <p>При теплой погоде всходы на огороде появляются через 3—5 дней, а при холодной — через 10—15 дней и более. Ускорить появление всходов в последнем случае можно за счет поливки водой, подогретой до 40 градусов, укрытием гряд пленкой, матами, мешковиной. Если высажены семена хорошего качества, то всходы часто бывают излишне загущены, поэтому их прореживают, оставляя растения по одному на расстоянии 4—5 сантиметров друг от друга. Прорванные растения можно рассадить на новую гряду, вновь поливать их и пропалывать. Через 35—40 дней получается вполне здоровая рассада с пятью листочками, которую высаживают на постоянное место.</p> <p>Чтобы быстрее получить рассаду ранних сортов капусты, посеять семена можно в плоские ящики высотой 10—12 сантиметров. Земля для посева в ящиках должна быть рыхлая, дерновая, с добавкой перегноя (1 часть дерновой, 2 — перегноя, 1 часть песку). Сеют семена в начале марта на расстоянии 2—3 сантиметров ряд от ряда и в ряду, прикрывают картоном, фанерой или стеклами, чтобы они не пересыхали. До появления всходов ящики держат в комнате на окне. Как только всходы появятся, покрышку сразу же снимают и ящик выносят наружу, если только температура воздуха выше нулевой. За вынесенной наружу рассадой надо следить, чтобы она не пересохла. При недостатке света (а в комнате даже у окна его недостаточно) и при температуре выше 15 градусов всходы быстро вытянутся, но от них нельзя ждать приземистой крепкой рассады.<br />На солнце и при ветре земля в ящиках нередко пересыхает через 3—4 часа, поэтому ее нужно поливать дважды в день. На ночь ящики следует убирать в нетопленые помещения, где можно было бы уберечь рассаду от мороза. Лучше всего, если ночная температура в помещении будет от 5 до 10 градусов тепла, но не выше.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:21:21 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=39#p39 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=38#p38 <p>Требовательные к теплу овощные растения начинают болеть при температуре, близкой к 3—4 градусам тепла, а при продолжительной холодной погоде погибают. Отсюда понятно, что если мы хотим эти растения иметь у себя на огороде, то должны защитить их от холода и весенних заморозков. Вот для такой защиты многие растения, например, перцы, баклажаны, томаты, сельдерей и другие сначала выращивают рассадой.</p> <p>В теплицах, парниках, в доме и под открытым небом, на особых грядах, называемых рассадниками, на дачном участке готовят рассаду растений, которые не являются очень требовательными к теплу, например, капусты. Таким образом рассаду выращивают тогда, когда уже нет сильных морозов. При понижении температуры воздуха достаточно с вечера полить грядку водой, подогретой до температуры 30—40 градусов, и накрыть пленкой или матами, чтобы защитить растения от повреждений.</p> <p>При подготовке рассады можно на треть или даже наполовину сократить срок выращивания овощей и получить урожай на 1,5 месяца раньше. Кроме того, ведя по известному расчету подготовку рассады, вполне вероятно на одной площади вырастить в течение одного сезона два или несколько урожаев овощных растений.<br />Хорошая рассада должна быть здоровой, приземистой, не вытянувшейся, с сильными мочковатыми корнями и не завядшей. Получить ее можно на сильной, перегнойной почве, при хорошем освещении, правильном тепловом и пищевом режиме, при умеренной, но достаточной поливке и систематической подкормке раствором навозной жижи (одна часть жижи на 6 частей воды), мочи (1:10), птичьего помета (1:16) с добавлением на лейку раствора 30 граммов суперфосфата.</p> <p>Чтобы рассада хорошо приживалась, необходимо, во-первых, выращивать ее в земляных горшках, бумажных стаканчиках или консервных банках, во-вторых, следить, чтобы она не стояла слишком близко друг к другу, не затенялась взаимно, не угнеталась, не вытягивалась из-за недостатка света. Кроме того, перед высадкой рассада должна получить закалку, для чего за три дня до этого ее оставляют под открытым небом не только днем, но и ночью. В случаях, когда раннюю рассаду томатов, огурцов и других растений высаживают под колпаком или под пленочной временной защитой, такая закалка не нужна.</p> <p>Доставляют рассаду с места ее выращивания до огорода обязательно в кратчайший срок. При правильной выемке из парника или рассадника, установке в ящики и хранении в холодном подвале рассада сохраняется до 7 дней и более. Но такое хранение требует большого внимания, и малейшие упущения могут погубить растения. Самое правильное, когда рассада с места производства поступает на огород в день ее выборки, в послеобеденные часы.<br />Лучшее время для посадки — вечер. За ночь рассада оправляется и не болеет ни одного дня.<br />Рассада ранней капусты должна быть готова к началу апреля, а посадка поздней капусты — к середине этого месяца. Рассаду сельдерея, лука-порея и сладких сортов лука можно высаживать в начале мая.</p> <p>Рассаду томатов надо иметь к концу последних весенних заморозков (третья декада апреля — первая декада мая). Чтобы определить время посева семян на рассаду, нужно отсчитать назад от конца заморозков 40—50 дней и прибавить 6—8 дней, в течение которых появляются выходы.<br />Готовую рассаду можно купить, но нужно научиться и самому выращивать ее. При правильном уходе она может оказаться не хуже, а во многих случаях и лучше приобретенной на стороне.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:21:02 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=38#p38 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=37#p37 <p>Наиболее сложным является посев мелких семян. Чтобы они попали во влажную землю, их надо было бы посеять поглубже, но с глубины 6—7 сантиметров мелкие семена не всходят, а при заделке на глубину 1—3 сантиметра есть опасность, что земля пересохнет раньше, чем тугорослые семена моркови, свеклы, лука прорастут.</p> <p>Как же быть? Прежде всего необходимо провести подготовку семян, благодаря которой прорастание наступает не через 10—14 дней, а через 4—7 дней. Следующий этап — предпосевная обработка почвы, направленная на максимальное использование запасов в ней весенней влаги.</p> <p>Лучше всего достижению этой цели способствуют неглубокие бороздки с уплотненным дном, в которые высевают тугорослые семена. Такие бороздки делают при помощи доски длиной в 100—ПО сантиметров, которую вдавливают на глубину в 1, 2 или 3 сантиметра. Чтобы гарантировать определенную глубину вдавливания, сбоку доски, снизу, на расстоянии 1, 2 или 3 сантиметра набивают рейки сечением в 2—3 сантиметра в квадрате. Рейку можно сделать переставной — на 0,5, 1, 2 или 3 сантиметра, смотря по тому, какие семена предположено высевать. Закрепить рейки можно шурупом, гвоздем или деревянным шипом, вставляемым в отверстие рейки и доски.</p> <p>После раскладки семян по дну бороздок огорода их прикрывают на 0,5 сантиметра смесью земли с перегноем, слегка уплотняют ребром ладони, а затем сверху насыпают слой перегноя на 1—2 сантиметра. Таким образом бороздки будут защищены от пересыхания.<br />Посев подготовленных семян, произведенный в ранние сроки, может гарантировать получение дружных и сильных всходов. При запоздалых посевах дно бороздки сначала основательно поливают из лейки без ситечка, а затем, когда вода впитается, делают высев, после чего семена присыпают землей.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:20:40 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=37#p37 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=36#p36 <p>Кроме того, подготовленные семена дают дружные всходы, что обеспечивает раннее рыхление междурядий, и, соответственно, предупреждает появление сорняков, а затем — возможность одновременно проводить прорывку, борьбу с вредителями и болезнями и т. д. Наконец, запоздание всходов вызывает соответствующую задержку в последующем росте и развитии растений.</p> <p>Запоздалые всходы дают урожай значительно позже, а у теплолюбивых овощных культур он может пострадать от ранних осенних заморозков. Например, задержка в появлении весной всходов лука, корнеплодов резко снижает урожай культур. Семена других овощных культур при подготовке к посеву не замачивают, но обязательно испытывают на всхожесть и энергию прорастания.</p> <p>Сроки высева семян. В Европейской части России холодостойкие растения, как правило, высевают в конце марта — начале апреля. Тогда же высаживают и картофель. Морковь, петрушку, салат, шпинат можно высевать в середине ноября на гряды с таким расчетом, чтобы всходов не было до выпадения снега. Норму высева при подзимнем севе увеличивают в 1,5—2 раза, семена заделывают несколько мельче, но обязательно покрывают их перегноем толщиной 2—3 сантиметра, чтобы предупредить образование корки.<br />Требовательные к теплу культуры высевают и высаживают на даче по окончании весенних заморозков — примерно в первой половине мая.</p> <p>Глубина посева. Начинающие огородники заделывают семена обычно слишком глубоко. При этом, в лучшем случае, замедляется рост семян, а иногда они совсем не прорастают. Дело в том, что для излишне глубоко посаженных семян затруднен доступ кислорода воздуха, который им так же необходим для прорастания, как вода и тепло. Плохие результаты дает слишком мелкий посев, при котором семена высыхают и выдуваются ветром.<br />Опытами установлено, что для мелких семян овощных растений, например, Укропа, моркови и других, а также и для свеклы наилучшие результаты получаются при посеве на глубину в 1—3 сантиметра. Крупные семена гороха, фасоли следует высевать на глубину в 5 сантиметров, семена бахчевых — на глубину 5—6 сантиметров.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:20:24 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=36#p36 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=35#p35 <p>Качество семян. Посевной материал должен быть чистосортным, высокой всхожести и совершенно свободным от всякого рода примесей. Не менее важное значение имеют всхожесть, чистота и энергия, или дружность прорастания семян.</p> <p>Семена с низкой всхожестью, во-первых, не дадут нам требуемой густоты стояния всходов — важнейшего условия высокого урожая, а, во-вторых, маловсхожие семена, даже при увеличенной норме высева, не дадут высокого урожая. Причина тому — хранение семян в помещении, где колеблется влажность. Из-за этого, в первую очередь, теряют всхожесть самые лучшие семена, отличающиеся наибольшей скоростью и дружностью прорастания, а худшие, медленнее трогающиеся в рост, дольше сохраняются в покоящемся состоянии, и потому не теряют всхожести при колебаниях влажности во время хранения. Таким образом, плохая всхожесть семян обусловлена их низким качеством.<br />Испытать семена на всхожесть может каждый огородник. Простым прибором для подобной проверки является обыкновенная тарелка с положенным на ее дно кружком впитывающей влагу бумаги или хорошо промытой мешковины.</p> <p>На бумагу или мешковину раскладывают рядами 100 семян, которые, в свою очередь, также покрывают бумагой или мешковиной, а затем накрывают тарелкой или стеклом. Бумагу (мешковину) время от времени нужно смачивать водой, чтобы семена имели необходимую для прорастания влагу. Содержат эти семена в комнате в теплом месте при температуре воздуха 20—25 градусов. Ежедневно осматривают, подсчитывают число семян, давших корешки, и удаляют их.<br />Полученные данные записывают в тетрадь и, в результате, получают картину хода прорастания. Если в течение первых трех дней прорастут 75—80 процентов семян капусты, редиса, гороха, огурцов, фасоли, в течение первых пяти дней такое же количество семян лука и шпината, в течение шести дней — моркови и укропа, в течение первых семи дней — семян томата и петрушки, то можно говорить о хорошей энергии (дружности) прорастания.<br />Подготовка семян к посеву. Семена, взятые с одного растения, отличаются друг от друга по всхожести, чистоте, продолжительности прорастания и другим характеристикам. Предпочтительней для посева семена первого класса. Задача овощевода-любителя — приведение семян в такое состояние при котором все они дадут одновременно и быстро всходы после посева.</p> <p>Семена огурцов, дыни, тыквы, гороха, бобов, фасоли, сахарной кукурузы и свеклы обязательно замачивают водой Е количестве, равном весу семян, и несколько дней выдерживают при температуре 20—25 градусов, чтобы привести в растворимое состояние их запасные вещества. После того как начнут прорастать отдельные семена (примерно 5 процентов от их числа), весь посевной материал переносят в подвал или ледник и содержат 10—15 дней при температуре 1_2 градуса тепла. В этих условиях семена, отличающиеся высокой энергией прорастания, задерживаются в развитии, а семена с малой энергией прорастания, наоборот, развиваются быстрее. Таким образом, весь посевной материал приобретает способность к одновременному прорастанию.</p> <p>Благодаря такой подготовке всходы появляются в огороде на —20 дней раньше. Данное обстоятельство особенно важно для обеспечения всходов мелких тугорослых семян, которые заделываются в землю на 1—3 сантиметра. При длительном периоде прорастания всегда есть опасность того, что тонкий слой почвы просохнет раньше, чем эти семена прорастут и дадут корни, а значит, растение не сможет получать влагу из более глубоких слоев земли.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:20:07 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=35#p35 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=34#p34 <p>Овощные растения из-за разных причин обладают повышенной требовательностью к пищевому режиму почвы. В одних случаях, например, у лука, это объясняется относительно слабой корневой системой, в других, например, у таких требовательных к теплу овощных культур, как огурцы, томат и другие, тем, что при температуре ниже 10 градусов корни не поглощают растворы солей из почвы и поэтому растения голодают, затем восполняя такие периоды «простоя» усиленным питанием при благоприятных условиях.</p> <p>Кроме того, при достаточном количестве тепла огурцы отличаются чрезвычайно бурным ростом, требуют безостановочного притока солей из почвы. Третья группа растений, как, например, салат, шпинат, редис и другие, достигает технической спелости за 30—50 дней, и за этот короткий период выбирает из почвы такое же количество пищи на 1 килограмм урожая, как средняя капуста, достигающая технической спелости только через 120—150 дней. Наконец, надо считаться с тем, что корни у разных овощных растений обладают неодинаковой способностью извлекать различные вещества из почвы. Так, например, томат, который отличается относительно малым выносом фосфорной кислоты из почвенного раствора, тем не менее весьма отзывчив именно на внесение в почву фосфорнокислых удобрений.</p> <p>Громадное значение при расчетах потребного удобрения имеет густота стояния растений, или площадь питания. Густо стоящие растения требуют больше удобрений на каждый квадратный метр, чем редко стоящие.<br />В молодом возрасте потребление солей из почвы огорода каждым растением меньше, чем взрослым; кроме того, молодые растения требуют более слабых и более разбавленных растворов, чем взрослые. Вместе с тем молодые растения на единицу своей массы потребляют солей из почвы в 3—5 раз больше, чем взрослые. С другой стороны, корнеплоды, лук, салат, шпинат, редис, рассада капусты, томатов и других овощей располагаются очень густо — от 100 до 400 штук на одном квадратном метре. Все это заставляет с особым вниманием отнестись к обеспечению овощных растений необходимыми питательными веществами с самого раннего возраста.</p> <p>Пятьсот килограммов свежих овощей выбирают из почвы около 3 килограммов азота, 1,7— фосфорной кислоты и 3,5 килограмма окиси калия. Эти питательные вещества должны быть даны в виде различных удобрений при обработке и уходе за растениями.<br />Если одномоментно внести в почву питательные соли, которые необходимы овощам, то могут получиться такой крепости растворы, из которых ни одно растение не извлечет нужные ему питательные вещества. Лишь хорошо заправленные органическими веществами почвы можно без вреда для растений удобрять относительно большими дозами минеральных солей. На первый взгляд, заметно какое-то противоречие: бедные, нуждающиеся в удобрениях почвы нельзя удобрять сразу теми количествами солей, которые выносятся растениями. Наоборот, богатые, плодородные, казалось, не нуждающиеся в удобрениях почвы можно без опасения удобрять относительно большими количествами солей. На самом деле противоречия нет. Почвы, заправленные медленно действующими органическими удобрениями, не могут полностью покрыть запасы буйно растущих овощных культур, а внесение минеральных быстро действующих удобоусвояемых солей как раз восполняет этот пробел. Что касается почв, бедных органическими веществами, то их в первую очередь следует заправить органическими удобрениями. Не заправленные почвы надо удобрять минеральными туками часто и малыми дозами. Основой коренной заправки почв и систематического поддержания их пищевого режима являются органические удобрения. Как готовить органические удобрения и сколько вносить их, указано в разделе «Подготовка почвы под закладку плодовых насаждений».</p> <p>Весьма доступным, широко распространенным, но, к сожалению, мало оцененным удобрением является печная зола. Лучше всего ее можно хранить в сухом месте под навесом в ящиках, обшитых внутри старым железом. На 1 квадратный метр земли при перекопке следует вносить от 100 до 200 граммов золы. Особенно отзывчивы на это удобрение картофель и корнеплоды.<br />Отечественная химическая промышленность вырабатывает ряд удобрений (туков), которые поступают в продажу расфасованными и с пояснениями, какие их виды, в каких дозах и в какие сроки следует вносить под различные культуры. Учитывая относительно высокое плодородие почв республики, а также цель получения экологически чистой продукции, все же упор следует делать на органические удобрения.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:19:50 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=34#p34 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=33#p33 <p>Лучшее время обработки — осень, тотчас после съема урожая овощей и картофеля. При осенней обработке верхний слой оставляется в сравнительно крупных комьях. Благодаря осенней тщательной и глубокой обработке почва запасает осенние и зимние осадки, а также весенние талые воды. Зимой земля, насыщенная влагой, промерзает, а после оттаивания становится рыхлой. К тому времени личинки вредных насекомых, вывернутые наружу, погибают.</p> <p>Если осенью глубоко и тщательно обработать почву, то весной достаточно перекопать землю на 3/4 или 1 /2 глубины осенней обработки, то есть примерно на 15—20 сантиметров (в зависимости от глубины деятельного слоя). В тех случаях, когда осенней обработки огорода не было, ограничиваются одной весенней обработкой, которую ведут так же, как и осеннюю, с той лишь разницей, что при весенней обработке крупные комья земли обязательно должны быть тщательно разбиты железными граблями.</p> <p>Гряды, гребни и ровная поверхность огорода. На низких, сырых пойменных местах, на участках с близким (до 1 метра и менее) уровнем грунтовых вод, а также там, где скопляются с вышележащих участков весенние талые воды, летние и осенние осадки, необходимо устраивать гряды или гребни. Лучше всего делать их осенью, так как весной они прогреваются и освобождаются от избытка влаги на 10—20 дней раньше, чем ровная поверхность.</p> <p>О пригодности почвы для весенней обработки (ее спелости) узнают таким образом: землю с глубины 10—15 сантиметров берут в горсть и сжимают, а затем разжимают. Если при этом ком земли рассыпается,— значит почва пересохла, а если он рассыпается не сразу, а лишь при свободном падении на землю с высоты груди, то почва поспела. Если же при падении на землю ком не рассыпается вовсе, то это означает, что почва излишне влажная и еще не готова для весенней обработки.</p> <p>Гряды и гребни рекомендуется также делать в тех случаях, когда окрашенный гумусом в темный цвет деятельный корнеобитаемый слой равен всего 12— 15 сантиметрам, то есть очень мал. Наконец, гряды и гребни устраивают на глинистых, суглинистых или холодных почвах при выращивании требовательных к теплу культур, например, огурцов, томатов, а также при выращивании ранних культур, капусты и картофеля раннего срока созревания и других.</p> <p>Для лучшего прогревания почвы посадку или посев проводят на южной стороне гребня, которую делают более покатой, а северную — крутой . В наших условиях — при избытке тепла — посадку проводят на пологом склоне, обращенном к северу. Кроме избытка тепла, приходится считаться с недостатком влаги в воздухе и в почве. В этих случаях применяется посадка или посев в гряды с пониженным уровнем полотна или на ровной поверхности с предварительной или последующей нарезкой борозд между рядами растений, а также на гребнях — на расстоянии 10 сантиметров выше уровня смачивания поливными водами.</p> <p>Температура почвы на грядах и гребнях днем на 2—3 градуса выше, а ночью на 1—2 градуса ниже, чем на ровной поверхности. Разность эта объясняется тем, что почва на грядах и гребнях суше почвы на ровной поверхности, и поэтому быстрее и сильнее нагревается днем, а ночью, наоборот, сильнее охлаждается, чем более влажная. В среднем за сутки температура почвы на грядах и гребнях выше, чем на ровной поверхности. Растения на грядах и на ровной поверхности размещают по-разному.<br />Следует знать, что вследствие более сильного охлаждения гряд и гребней в ясные ночи, в период весенних заморозков всходы огурцов на грядах и гребнях повреждаются сильнее, чем на ровной поверхности.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:19:30 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=33#p33 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=32#p32 <p>Удобрение, обработка почвы и полив — вот три основных агротехнических приема в овощеводстве. Все они взаимосвязаны. Обработка почвы без удобрения, удобрение без тщательной обработки, а удобрение и обработка без полива лишают овощевода возможности получить высокий урожай. Это не значит, что другие приемы агротехники не имеют значения. Слагаемые успеха — это и своевременный, по всем правилам произведенный посев высококачественными сортовыми, соответствующим образом подготовленными семенами, и высадка сильной горшечной рассады, борьба с коркой, сорняками, вредителями и болезнями, и ряд других описанных ниже условий.</p> <p>Обработка почвы на огороде. Главное назначение обработки почвы на индивидуальном огороде — это создание в ней водно-воздушного и пищевого режимов, соответствующих требованиям тех или иных овощных растений на разных этапах их развития. Чтобы добиться поставленной цели, прежде всего необходимо перекопать корнеобитаемый слой почвы на глубину до 25—35 сантиметров и привести его в рыхлокомковатое зернистое состояние, чтобы он (слой) был хорошо проницаем для воды и воздуха. Очень важно также заправить почву навозным перегноем или просеянным перепревшим мусором, золой и птичьим пометом, чтобы обогатить участок полезными микроорганизмами.<br />Кроме того, при обработке индивидуального огорода надо очистить почву от корневищ злостных многолетних сорняков — пырея, осота, будяка, одуванчика, щирицы и других, и от личинок хруща (майского жука).</p> <p>Ручная перекопка позволяет углубить корнеобитаемый слой. Для этого при помощи шнура намечается полоса шириной, равной ширине полотна лопаты (20—22 сантиметрам). Земля из первой полосы забирается на глубину деятельного слоя, то есть на 12—20 сантиметров, пластами толщиной 8—12 сантиметров. Толщина этих пластов зависит от плотности почвы: на задернелой, глинистой и суглинистой плотной почве захватывают более тонкие пласты, на песчаной и песчано-перегнойной почве — более толстые. При перекопке надо ставить лопату отвесно; наступая правой ногой на верхний край лопаты, собственным весом заставляют ее погружаться в почву. Ошибочно поступают те, кто ставят лопату наклонно и вводят полотно в почву за счет усилий мускулов рук и живота. Пласт земли после погружения лопаты в землю поднимают и перебрасывают влево от полосы.</p> <p>Когда вся земля с первой полосы будет выброшена, на месте первой полосы образуется канавка, ширина которой равна ширине полотна лопаты. Подошва этой борозды затем перекапывается на глубину, равную длине полотна лопаты, то есть на 20—25 сантиметров. Одновременно с соседней полосы предварительно на дно канавки сбрасывается навоз перегной или другая органика, которые при перекопке тщательно перемешивают с землей. Затем переходят ко второй полосе, где землю на глубину деятельного слоя забирают пластами толщиной 8—12 сантиметров и перебрасывают налево в борозду, образованную на месте первой полосы. Когда земля со второй полосы будет вынута, на дно ее сбрасывают удобрение с третьей полосы, и так далее до перекопки подошвы последней борозды, в которую перекидывают землю, выброшенную из первой полосы. Само собой разумеется, что при ручной перекопке из верхнего деятельного слоя выбирают все корневища злостных многолетних сорняков и личинки майского жука.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:19:13 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=32#p32 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=31#p31 <p>Все овощные культуры, за исключением дыни, арбузов и отчасти фасоли, сахарной кукурузы и томатов, предъявляют повышенные требования к влажности почвы и воздуха. Особенно они заметны в период прорастания семян тугорослых культур (морковь, петрушка, свекла, лук), который длится от 7 до 17 дней. Такие же высокие требования к влажности почвы и у культур, разводимых рассадой. При высадке для них обязателен полив.</p> <p>Овощные культуры очень чувствительны к пищевому режиму. В первую очередь это относится к рассаде, зеленным культурам, которые растут очень сгущено. Культуры, отличающиеся быстрым ростом, более требовательны к условиям питания, чем медленно растущие. Теплолюбивые растения нуждаются также в повышенных запасах пищи, так как, с одной стороны, отличаются быстрым ростом, а с другой,— питаются лишь при благоприятных условиях тепла.<br />Очень быстро развиваются редис, шпинат, салат, лук репчатый из севка, горох, огурцы, и, наоборот, очень медленно петрушка, морковь, свекла, лук репчатый из семян. Зеленные растения достигают технической спелости через 25—40 дней, корнеплоды, лук репчатый и огурцы через 90—120 дней, томаты, баклажаны, поздняя капуста, тыква через 150 и более дней. Размеры растений также весьма неодинаковы, поэтому под них нужна и различная площадь земли или площадь питания: луку-севку достаточно 10 см2, а тыкве — 30000 см2.</p> <p>Среди овощных растений имеются сорта более или менее урожайные. Мало того, у одного и того же сорта могут быть растения разной урожайности. Исключительное влияние на урожай имеют сила всходов и качество рассады. Если из всходов моркови, свеклы и других растений оставлять слабые, а сильные брать на пучковый товар, то есть в пищу, то урожай резко снижается. Сильная, крепкая, коренастая горшечная рассада в огороде, полученная на хорошей, плодородной смеси земли, при правильном тепловом, световом и водном режиме дает урожай на 10—20 дней раньше и вдвое выше, чем слабая рассада.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:18:57 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=31#p31 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=30#p30 <p>Овощные культуры являются источником основных элементов питания, а также биологически активных органических веществ, крайне необходимых человеку и поставляемых только растительной пищей. Почвенно-климатические условия южных регионов России позволяют выращивать овощи широкого ассортимента, характерного для южных регионов страны. В стране возделываются около 30 видов овощей как основные культуры, да еще столько — как дополнительные.</p> <p>Выращивание овощей в огороде С одного квадратного метра огорода можно получать 14—1.5 кг моркови и капусты, 20 кг огурцов и томатов, 15—18 кг картофеля. Такой уровень производства — результат преимущественного применения органических удобрений, тщательной обработки почвы, своевременного посева отборных, полновесных, подготовленных семян лучших урожайных сортов. С момента появления всходов нужно не допускать их чрезмерного загущения или, наоборот, очень редкого стояния, тщательно удалять сорняки, предупреждать повреждения растений вредителями и болезнями, сберегать запасы влаги в почве путем рыхления и мульчирования. В период роста растениям для улучшенного питания необходимо окучивание, вызывающее образование дополнительных корней, жидкие подкормки и полив, прищипка и подвязка. Очень важно своевременно убрать урожай, отсортировать его и сберечь от увядания и загнивания.</p> <p>По приспособленности и температурным условиям академик В. И. Эдельштейн разделил овощные культуры на 5 групп: 1—морозо- и зимостойкие (многолетние луки, чеснок, щавель, ревень, спаржа); 2— холодостойкие (горох, бобы, капустные растения, корнеплоды, лук репчатый, зеленные — салат, шпинат, редис и др.); 3— требовательные к теплу (томаты, перцы, баклажаны, огурцы); 4— промежуточные между холодостойкими и требовательными к теплу (картофель, у которого надземная часть, как у томатов, гибнет при падении температуры ниже нуля градусов, а формирование клубней хорошо идет при температуре 16—20 градусов, то есть как у группы холодостойких); 5— жаростойкие растения (фасоль, сахарная кукуруза, дыня, арбуз, тыква, кабачки, патиссоны).<br />Размещая овощи на участке, надо помнить, что один и тот же их вид не следует из года в год выращивать на одном и том же месте. Этим можно предупредить болезни растений и снижение урожая.</p> <p>Если предоставляется возможность выбора участка, то предпочтение нужно отдавать открытым, не затененным деревьями или зданиями местам. Допустимо размещать участок у южной стороны построек и насаждений, но с востока, запада и особенно с юга — нежелательно. Чем полнее и совершеннее растение использует солнечную энергию, тем выше его работоспособность, тем больше урожай и лучше его качество. Кроме того, в растениях протекает ряд процессов, связанных друг с другом: ассимиляция, поглощение корнями воды и растворенных в ней солей, дыхание, испарение. Расстройство или ненормальное течение того или иного из этих процессов неизбежно также сказывается на росте и развитии растений, на количестве и качестве урожая.</p> <p>Скорость роста и развития растений в первую очередь зависит от количества тепла. Требовательные к теплу овощные культуры, такие как огурцы, томаты, дыни, арбузы, кабачки, тыквы, перцы, баклажаны, не только не могут перенести в течение нескольких дней температуры минус 1—2 градуса, но и гибнут даже при длительном похолодании с температурой плюс 5—7 градусов, особенно в сырую, дождливую погоду. При температуре воздуха 15 градусов и выше они растут удовлетворительно, а цветение и плодоношение их лучше всего происходит при температуре 20—25 градусов. Холодостойкие овощные растения — лук, капуста, редис, морковь, свекла, горох, зеленные — могут длительное время переносить температуру минус 1—2 градуса. Им не страшны даже кратковременные заморозки до 5—7 градусов, а в отдельных случаях — и до 12 градусов. Лучше всего холодостойкие растения растут и развиваются при температуре 15—17 градусов, а при температуре выше 25 градусов и засушливой солнечной погоде чувствуют себя плохо. Картофель начинает прорастать при 7 градусах тепла. Лучший температурный интервал для роста и клубнеобразования картофеля — от 15 до 17 градусов. При температуре 25 градусов клубнеобразование резко уменьшается, а при температуре 30 градусов прекращается.</p> <p>Наиболее требовательны к свету фасоль, кукуруза сахарная, томаты, перцы, баклажаны, арбузы и дыни. Капуста, зеленные культуры, корнеплоды к условиям освещения относятся в зависимости от условий тепла и влажности. Если температура не поднимается выше 20 градусов и не сопровождается чрезмерной засухой, то выращивание овощей этих культур идет тем лучше, чем лучше условия освещения. Поэтому весной, когда световые дни длинные, не следует затягивать сроки посевов и посадок: опоздание на 10 дней может задержать созревание корнеплодов, лука, капусты почти на месяц и резко снизить урожай.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:18:40 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=30#p30 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=29#p29 <p>Употребляется в пищу сахарную кукурузу в свежем виде в фазе молочной спелости, а также в консервированном или замороженном виде. Зерно сахарной кукурузы богато углеводами, белками, ценными аминокислотами, жирами и витаминами, чем она существенно отличается от других подвидов кукурузы. Лучшие для огорода сорта описаны ниже.</p> <p>Днестровская 115. Сортолинейный гибрид первого поколения, скороспелый. Период от всходов до технической зрелости длится 58—69 дней. Растения низкорослые, до 140 сантиметров высотой. Початок слабоконусовидной формы, длиной 15—17 сантиметров, диаметром 3,5—4,2 сантиметра, массой 180— 200 граммов, с 12 рядами зерен. Зерно желтое, слабоудлиненное; вкусовые качества хорошие.</p> <p>Аурика. Межлинейный ранний гибрид первого поколения. Техническая зрелость наступает через 75—78 дней после всходов. Растения среднерослые, высотой 160—170 сантиметров, формируют по 2 початка. Початок слабоконусовидной формы, длиной 18—20 сантиметров, диаметром 4,2—4,5 сантиметра, массой 190—220 граммов, с 12 рядами зерен. Зерно желтое, слабоудлиненное, высоких вкусовых качеств; выход зрелого зерна 59 процентов.</p> <p>Жемчуг. Простой межлинейный гибрид, высокоурожайный, среднеранний. Техническая зрелость наступает через 80—85 дней со времени появления всходов. Растения высотой 190—220 сантиметров, формируют по 2 початка. Початок слабоконусовидной формы, длиной 18—20 сантиметров, диаметром 4,3—4,6 сантиметра, массой 210—250 граммов, с 14 рядами зерен высоких вкусовых качеств; выход зрелого зерна 58 процентов.</p> <p>Сахарная кукуруза неплохо удается на любых почвах огорода, кроме плохо дренируемых и склонных к засолению. Культура эта теплолюбивая. Семена ее дружно прорастают, когда почва прогревается до температуры 10 градусов; продолжительный прохладный период приводит к изреживанию всходов, но заморозки в ранней фазе развития растений не являются губительными.</p> <p>В южных и центральных районах оптимальный срок посева овощной культуры — третья декада апреля; скороспелые сорта и гибриды Аурика, Днестровская 115, которые обладают повышенной холодостойкостью, формируют хорошие урожаи и рано созревают, можно сеять в начале апреля. Растения размещают друг от друга в ряду на расстоянии 30—40 сантиметров с междурядьями 70 сантиметров. Высаживать сахарную кукурузу рядом с посевами полевой кукурузы нежелательно, так как возможно переопыление с другими подвидами, что приводит к ухудшению качества зерна.<br />Уход состоит в прореживании всходов в фазе 5—6 листьев, рыхлении почвы и прополке. Убирают початки в фазе молочной спелости (когда при нажатии ногтем большого пальца на зерно выделяется сок молочной консистенции), выборочно, в 2—3 приема.<br />Целесообразны летние посевы сахарной кукурузы в июне, после уборки гороха и влагоразрядкового полива, т. к. в это время почва обычно бывает сухой.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:17:43 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=29#p29 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=28#p28 <p>Кубанец 1126. Раннеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости — 55—69 дней. Горошек темно-зеленый, пригоден; ля консервирования и для потребления в свежем виде. Растения полукарликовые (высотой 50—60 сантиметров).<br />Юбилейный 1512. Среднепоздний высокоурожайный сорт. Горошек темно-зеленый, мозговой. Растения устойчивы к полеганию.<br />Ранний Грибовский. Очень ранний сорт. Период от всходов до технической спелости длится 45—50 дней. Горошек темно-зеленый, мозговой, нежный. Растения высотой 35—40 сантиметров, склонны к полеганию.</p> <p>Овощной 76. Среднеранний сорт. Период от всходов до технической спелости в огороде— 55—62 дня. Вкусовые качества горошка хорошие. Растения полукарликовые, устойчивы к полеганию.</p> <p>Превосходный 240. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Горошек зеленовато-желтый, мозговой. Растения высотой 60—70 сантиметров, устойчивы к полеганию.<br />Бобовые отзывчивы к содержанию влаги, а фасоль, кроме того, и к теплу. При засухе урожай гороха получается очень небольшим, поэтому необходим полив. Посев гороха и фасоли на стручки (так называемые «лопатки») может быть продолжен до половины июня. Поздние посевы делают намоченными семенами. Горох сеют двустрочными лентами. Низкие сорта высевают на расстоянии 20—30 сантиметров, а высокие сорта — на расстоянии 40 сантиметров между строчками и 10—15 сантиметров между растениями в рядах. Дорожки между лентами должны быть шире обычных, чтобы по ним было удобно проходить и затем собирать урожай. Примерная ширина дорожек — 50 сантиметров.</p> <p>Семена гороха высевают в бороздки, сделанные бороздником по шнуру, и заделывают на глубину 5 сантиметров, так как при более мелкой заделке их могут выклевать птицы. Чтобы застраховать себя от редких всходов, семена раскладывают в бороздке на расстоянии 2—3 сантиметра, а после появления всходов лишние растения вырывают. Одновременно устанавливают тычки, за которые горох будет цепляться. Для низкорослых сортов применяют тычки длиной 50—70 сантиметров, а для высокорослых — 1,5— 2,0 метра. Для большей устойчивости тычки устанавливают наискось (почти крестообразно) с наружной стороны ряда растений. Снимают стручки овощного гороха регулярно, по мере поспевания. В противном случае урожайность растений снижается.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:16:58 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=28#p28 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=27#p27 <p>Бобовые дают продукт, богатый белками, близкими по составу к животным. Фасоль, бобы, горох в республике представлены рядом сортов. На огородах возделывают как кустовые, так и вьющиеся формы. Последние выращивают в совместных посевах с сахарной кукурузой, которая служит опорой для вьющихся растений. Высота стебля кустовых форм — 20—60 сантиметров, вьющихся — 2- 5 метров.</p> <p>Различают сорта фасоли с сахарными (спаржевыми), полусахарными и лущильными бобами. В створках сахарных бобов отсутствуют пергаментный слой и волокно. У сортов с полусахарными и лущильными бобами на внутренней стороне створок развивается пергаментный слой, а в швах створок — грубое волокно. Для потребления в свежем виде более пригодны сорта с сахарными бобами, а также полусахарные сорта, убираемые до момента с огорода образования в бобах пергаментного слоя и волокна. Семена в зависимости от сорта бывают разной величины, формы и окраски. Предпочтение отдается белым и светлым семенам — их молодые зерна не буреют в процессе переработки. В Европейской части России наиболее культивируются среднеспелые высокоурожайные сорта Тираспольская и Олтын.</p> <p>Тираспольская. Период от всходов до технической зрелости длится 49—54 дня. Растение — слабораскидистый куст высотой 35—40 сантиметров. Бобы зеленые, прямые, округлые, длиной 11 —13 сантиметров, шириной 0,9—1,0 сантиметра.<br />Олтын. Бобы созревают на 50—56 день после всходов. Семена крупные, коричневые, со слабыми фиолетовыми штрихами. Растение кустовое, высотой 50—60 сантиметров.<br />Огородные бобы мало распространены в стране, их изредка можно встретить на дачных участках. Плоды этой овощной культуры — крупные, мясистые. Растения однолетние с крупными или четырехгранными неполегающими стеблями высотой от 20 до 180 сантиметров. Окраска семян самая разнообразная, однотипная — от желтой до темно-фиолетовой.</p> <p>Овощной горох. Различают две основные группы овощного гороха: сахарный и лущильный. У сахарного в пищу идут сочные, сладковатые, нежные стручки-лопатки, у лущильного — зерна. Последний по строению имеет или гладкие, или морщинистые (мозговой) зерна. Культивируемые в Европейской части России сорта дают возможность получать высокие урожаи.</p> <p>Союз 10. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до технической спелости длится 60—67 дней. Растения высотой 60—80 сантиметров, бобы длиной 6—8 сантиметров, созревают дружно. Зерна в фазе технической зрелости темно-зеленые, морщинистые; масса 1000 семян 180— 220 граммов.<br />Восход. Среднепоздний высокоурожайный сорт. Период от всходов до технической спелости длится 72—75 дней. Растения высотой 60—70 сантиметров, относительно устойчивые к полеганию. Бобы длиною 7—10 сантиметров, горошек темно-зеленого цвета; масса 1000 семян 220—260 граммов.<br />Эра. Среднепоздний сорт. Период от появления всходов до технической спелости длится 71—73 дня. Растения высотой 75—100 сантиметров. Бобы ярко-зеленые, длиной 6—10 сантиметров, горошек высоких вкусовых качеств, ярко-зеленой окраски.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:16:37 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=27#p27 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=26#p26 <p>Мраморная. Среднепоздний сорт. Период от всходов до первого сбора длится 130—140 дней. Плоды средних размеров, сплюснутой формы, лежкие (могут сохраняться до нового урожая), транспортабельные. Поверхность сегментированная, морщинистая серой и темно-серой окраски. Мякоть оранжевая, плотная, нежная, сладкая, вкусная; семена желто-коричневые.</p> <p>Херсонская. Засухоустойчивый и транспортабельный сорт. Период от всходов до первого сбора 119—139 дней. Плоды массой 3,1 — 6,1 килограмма, округлые, темно-серые и серого цвета с полосами и мелкими светло-серыми пятнами, лежкие. Мякоть желтая или интенсивно-желтая, ценная, сочная. Семена крупные, широкоовальные, глянцевые, кремовой окраски.</p> <p>К разновидностям тыквы относится патиссон — однолетнее, обычно кустовидное, а не плетевидное растение. Наиболее распространен сорт Белые 13. Плоды на даче собирают каждые 2—3 дня. Увеличение интервала задерживает цветение и формирование новых плодов. В пищу пригодны не только молодые плоды (зеленцы), но и переросшие (семенники), которые очищают от кожуры. Плоды диаметром до 7 сантиметров используют для консервирования.<br />Для бахчевых предпочтительны легкие супесчаные почвы, южные пологие Прогреваемые участки. Тыква менее нуждается в легких почвах и лучше удается на влажных плодородных участках.</p> <p>При посеве предпочтительнее применять проращенные семена. Семена бахчевых высевают, когда минует опасность заморозков для всходов и почва прогреется до температуры 10—12 градусов, но оптимальной считается температура 15—18 градусов. Семена заделывают на глубину 5—7 сантиметров.<br />Площадь питания бахчевых культур колеблется от 0,5 до 2,5 квадратного метра в зависимости от сроков созревания плодов: чем позднеспелые сорта, тем больше отводится им площади земли. Уход за посевами прост: прореживание всходов, прополка и рыхление. Прореживают всходы в два приема: первый раз, когда растения имеют 1—2 настоящих листочка, в лунках оставляют по 2—3 наиболее развитых растения; второй раз — при наличии 5—6 листьев, приурочивая прореживание ко второму рыхлению. В лунке оставляют одно наиболее сильное растение. Прополку и рыхление делают по мере необходимости при появлении сорняков, после дождей.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:16:17 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=26#p26 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=25#p25 <p>В эту группу овощных культур входят арбузы, дыни, тыквы, к последним относят кабачки и патиссоны. Бахчевые требовательны к свету и теплу, выносят высокие температуры и обладают хорошей засухоустойчивостью.<br />Плоды бахчевых, особенно арбузов, являются ценным и любимым продуктом. Число районированных в Европейской части России сортов бахчевых невелико.</p> <p>Арбузы. Роза Юго-Востока. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Плоды массой на даче достигают 2,5—3,0 килограмма, светло-зеленые с полосами темно-зеленого цвета. Кора тонкая (0,8—1,0 сантиметра), прочная; мякоть ярко-малиновая, зернистая, нежная, вкусная. Семена крупные, овальные, светло-коричневые, гладкие. Растения длинноплетистые средней мощности.</p> <p>Десертный 83. Среднеранний урожайный транспортабельный сорт. Плоды массой в среднем 3 килограмма, округлые, темно-зеленые. Кора тонкая, прочная; мякоть розово-красная, плотно-зернистая, нежная, очень сладкая, сочная, вкусная. Растения длинноплетистые средней мощности.</p> <p>Астраханский. Среднеспелый урожайный сорт. Плоды массой 3,4—4,5 килограмма, округлые слабосегментированные или гладкие, зеленые с сеткой и неширокими темно-зелеными полосами. Кора средней толщины, мякоть красная, плотная, очень нежная, сочная, сладкая, хорошего вкуса. Семена средних размеров, темно-коричневые, с крапчатым рисунком.</p> <p>Юбилейный 72. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Плоды в огороде крупные, шаровидные или удлиненно-шаровидные, зеленые с темно-зелеными зубчатыми полосами. Мякоть интенсивно-розовая, зернистая, нежная, сладкая, с приятной кислинкой, превосходного вкуса. Семена крупные, грязно-белые с черным носиком и рубчиком, шероховатые.</p> <p>Дыни. Десертная 5. Среднеспелый сорт для местного потребления. Плоды мелкие или среднего размера, округло-овальные, нетранспортабельные. Окраска плодов от бледно-желтой до желто-зеленой, кора тонкая, мякоть толстая, бледно-зеленая, почти белая, высоких вкусовых достоинств.</p> <p>Казачка 224. Среднеспелый сорт. Плоды сравнительно транспортабельные, округлые или округло-овальные, гладкие, оранжевые с редкой крупноячеистой сеткой. Кора тонкая, кожистая, мякоть белая и бледно-зеленая, толстая, сочная, очень сладкая, с дынным ароматом.</p> <p>Илийская. Раннеспелый сорт. Период от всходов до первого сбора длится всего 65—73 дня. Плоды массой 0,7—1,3 килограмма, округло-сплюснутой формы, светло-оранжевые; мякоть белая, нежная, сладкая, сочная.</p> <p>Кабачки. Одесские 52. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Сбор зеленцов бело-зеленой окраски начинают через 40—45 дней после появления всходов. Зеленцы гладкие, массой 300—500 граммов. Растения кустовые.</p> <p>Сотэ 38. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до первого сбора длится 39—45 дней. Зеленцы длиной от 25 до 28 сантиметров и 4—6 сантиметра в диаметре, массой до 100 граммов. Семенники длинные, цилиндрические с гладкой поверхностью, желтовато-кремовой окраски.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:15:21 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=25#p25 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=24#p24 <p>Плоды по ценности превосходят томаты. Употребляют их в пищу по биологической зрелости, когда семена еще не совсем выполнены, а мякоть не огрубела. В Европейской части России наиболее распространены два описанных ниже сорта. Донской 14. Среднеспелый сорт. Период от всходов до первых сборов баклажан длится примерно 140 дней.</p> <p>Куст мощный, прямостоячий, средней высоты (70—100 сантиметров). Плоды удлиненно-грушевидные, в технической — фиолетовые и красноватые, глянцевые, в биологической зрелости — бурые. Масса плода в среднем от 180 до 200 граммов.</p> <p>Днестровец. Среднеспелый сорт. Период от всходов до первых сборов — 110 дней. Куст прямостоячий, среднерослый. Плоды удлиненно-грушевидной формы, темно-фиолетовые в технической и желто-кремовые в биологической зрелости. Масса плода в среднем 200—250 граммов.<br />Баклажаны — овощная культура светолюбивая, требовательная к теплу и влаге и плодородию почвы. Высаживают на даче рассаду в сроки, когда минует опасность весенних заморозков. Недостаток тепла весной и излишне высокие летние температуры вызывают массовое опадение завязей.</p> <p>Посадку рассады лучше вести в ленте: в ней две строки с расстоянием между ними 45—50 сантиметров, а между растениями — 30 сантиметров. Растения высаживают во влажную почву, лунки мульчируют сухой землей. Главная мера ухода — поливы через каждые 7—12 дней, но не в прохладную погоду, так как растения начинают заболевать, осыпают завязь. После дождей и поливов необходимы рыхление почвы и окучивание растений. Баклажаны убирают регулярно, не допуская побеления плодов, которые срезают секаторами или ножами. В этом случае растения не повреждаются и продолжают долго плодоносить.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:15:03 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=24#p24 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=23#p23 <p>Огородники возделывают сладкий и острый (пряный) перцы. Наиболее распространено выращивание сладкого перца, который по своим пищевым и вкусовым качествам превосходит томаты и многие другие овощи и широко используется в свежем, жареном, тушеном, печеном, квашеном, сушеном, маринованном и фаршированном виде.</p> <p>При благоприятных условиях сладкий перец плодоносит на даче с конца июня и до осенних заморозков в октябре. Плоды его могут храниться до 30 дней, хорошо переносят перевозку. Острый перец используется как пряная приправа, чем и ограничено его распространение.<br />Сорта перца, районированные в европейской части России, имеют различные сроки созревания.</p> <p>Подарок Молдовы. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до технической спелости длится 120—130 дней. Куст штамбовый, средний, высотой 55 сантиметров, сильнооблиственный. Плоды конусовидные, обычно двух- трехкамерные, зеленые или светло-зеленые в технической спелости, а с наступлением биологической спелости — темно-красные. Высота плодов 10—14 сантиметров, диаметр — 5—8 сантиметров, масса от 100 до 150 граммов; толщина мякоти плодов 5—5,5 миллиметра.</p> <p>Золотой юбилей. Среднеспелый сорт, предназначен для консервирования, плоды плоскоокруглые, слегка ребристые, трех- четырехкамерные, зеленые в технической и золотисто-желтые в биологической зрелости, крупные (массой от 80 до 140 граммов); толщина мякоти плодов от 7 до 8 миллиметров. Растение среднерослое, высотой 40—60 сантиметров, штамбовое.</p> <p>Ласточка. Скороспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до технической зрелости в огороде длится 115—120 дней. Куст среднерослый, высотой до 50 сантиметров, полуштамбовый. Плоды овально-конусовидные, трех-четырехкамерные, окраска салатового цвета в технической и темно-красная в биологической спелости. Средняя высота плодов 7—9 сантиметров, толщина 6—7 миллиметров.</p> <p>Виктория. Среднеспелый, устойчивый к вертициллезному увяданию сорт. Период от всходов до технической спелости длится 120—125 дней. Куст штамбовый, высотой 35—45 сантиметров. Плоды двух- трехкамерные, конусовидные, диаметром 6—8 сантиметров, высотой 9—12 сантиметров, зеленые в технической и темно-красные в биологической зрелости.</p> <p>Гогошары. Местный сорт томатовидных перцев среднего срока созревания. Куст штамбовый, компактный, высотой до 50 сантиметров, шириной до 45 сантиметров. Плоды четырехкамерные округлосплюснутые, ребристые, массой от 80 до 130 граммов, окраска зеленая в технической и темно-красная в биологической зрелости. Мякоть плода толщиной 7 миллиметров, горьковатого вкуса; у одной из долек может быть острый вкус.</p> <p>Рубиновый. Высокоурожайный позднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости— 165—170 дней. Куст штамбовый, компактный, высотой до 45 сантиметров. Плоды округлоплоской формы, трех- четырехкамерные, толстостенные (толщиной до 8 миллиметров), зеленые в технической и красные в биологической спелости; в отличие от гогошаров плоды не имеют горечи.</p> <p>Колобок. Высокоурожайный среднеспелый сорт. Куст полуштамбовый низкий, высотой 25—33 сантиметра. Плоды округлой формы с легкими гранями, массой 60—90 граммов, светло-зеленые в технической и красные в биологической спелости. Высота плодов 5—5,5 сантиметра, диаметр 7—8 сантиметров: толщина мякоти плодов 9—14 миллиметров.</p> <p>Рассаду перца лучше всего высаживать не ранее 10 мая, когда минует опасность заморозков, в хорошо разделанную почву на глубину не менее 18 сантиметров. Расстояние между растениями — 30—35 сантиметров в грядках. Растения перца более чем томаты, требовательны к почве, болезненно переносят перебои с поливом. Наряду с еженедельными небольшими поливами, они нуждаются в рыхлении почвы, поскольку их корневая система развивается в почве неглубоко. В остальном уход за перцами в период вегетации не отличается от ухода за томатами.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:14:39 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=23#p23 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=22#p22 <p>После окончания заморозков (в первой декаде мая) рассаду томатов высаживают рядами на расстоянии 60—70 сантиметров ряд от ряда и от 20 до 60 сантиметров в ряду. Ряды размещают по шнуру, а места лунок намечают заранее приготовленной меркой (палочкой). Лунки делают совочком. Перед посадкой в лунку насыпают горсть перегноя, а корни рассады опускают в раствор коровяка и глины. После посадки рассады землю нужно обжать руками, а затем полить и присыпать лунку сухой землей или перегноем.</p> <p>Лучший результат дает здоровая коренастая горшечная рассада, которая после высадки сразу приживается. Ее можно высаживать с цветками и даже с завязями. Это позволяет получить урожай на 2—3 недели раньше. Если рассаду подготовить к началу мая и посадить ее, как это описано для огурцов, то можно еще раньше получить урожай плодов.</p> <p>После высадки томаты на даче привязывают мочалом к прочному гладкому колу высотой 1,0—1,5 метра. Стебли не притягивают очень туго к колу, а делают свободную повязку, пропустив мочало восьмеркой между стеблями и колом. На более значительных площадях возможна посадка двустрочными лентами, строчка от строчки на расстоянии 20—30 сантиметров и между лентами 60—70 сантиметров. В ряду растения сажают на расстоянии 20—30 сантиметров. Когда томаты достигнут высоты 40—50 сантиметров, их связывают вершинами по 4 штуки вместе шпагатом, пластмассовой лентой или мочалом. При таком способе культуры не требуется кольев. Посынкование ведут как и при кодовой культуре.</p> <p>Наконец, можно вести одно- и двустрочную культуру томатов на шпалерах. С этой целью на расстоянии трех-пяти метров устанавливают прочные колья, 1а которые натягивают крепкий шпагат или проволоку в один или два ряда на расстоянии 30—40 сантиметров одна от другой. Томаты, выращиваемые в один стебель, подвязывают мочалом к шпагату или проволоке. В дальнейшем весь уход заключается в рыхлении, подкормке, поливе, прополке сорняков и удалении боковых побегов, называемых пасынками. Можно оставлять один главный стебель, а все появляющиеся боковые побеги удалять, выщипывая их руками. На староогородных почвах томаты можно пускать в два-три побега. После завязывания плодов полив жидким удобрением усиливают. Часть плодов можно снять зелеными и хранить их в теплом месте, где они дозревают при температуре 15—18 градусов.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:14:19 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=22#p22 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=21#p21 <p>Наиболее распространенная, высокоурожайная овощная культура. Важнейшие факторы внешней среды, влияющие на рост и развитие томатов — это температура почвы и воздуха. В зависимости от них подбирают сорта разных сроков созревания, и, в сочетании с условиями возделывания, получают наиболее раннее и обильное цветение при выращивании в ранней культуре с применением пленочных укрытий или без них.</p> <p>Затем следует обычная рассадная овощная культура, и завершает сезон безрассадная культура. Набор районированных в Европейской части России сортов обеспечивает все эти разновидности культуры томатов.<br />Утро. Раннеспелый высокоурожайный сорт хороших вкусовых качеств. Период от всходов до созревания длится 107—108 дней. Плоды плоскоокруглые, многокамерные, гладкие, мясистые, оранжево-красной окраски, массой 85—100 граммов. Куст обыкновенный, соцветия простые и полуложные.</p> <p>Ранний 83. Во многом схож с сортом Утро по форме, окраске и размеру плодов, но по урожайности за первые две декады плодоношения превосходит его.<br />Эврика. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до созревания длится 104—114 дней. Плоды средние, массой 56—84 грамма, округлые или овально-округлые, отличных вкусовых качеств. Куст обыкновенный, соцветие простое, компактное. Сорт пригоден для рассадной и безрассадной культуры.<br />Гибрид F, Союз 1. Раннеспелый урожайный сорт. Период от созревания до всходов длится 88—109 дней. Плоды массой 65—80 граммов, плоскоокруглые, красные, гладкие, хороших вкусовых качеств. Куст обыкновенный, соцветие простое, компактное.</p> <p>Глория. Среднеспелый высокоурожайный при рассадной культуре сорт. Период от всходов до созревания длится 105—120 дней. Плоды крупные, массой 85—100 граммов, округло-выпуклые, мясистые, мелкокамерные и мелкосемянные, хороших вкусовых качеств. Куст обыкновенный, кисть простая, компактная.<br />Новинка Приднестровья. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Плоды хороших вкусовых качеств, высокотранспортабельные, 1 оранжево-красные, удлиненно-цилиндрической формы, двухкамерные, массой 50—60 граммов, при консервировании не растрескиваются. Куст обыкновенный, компактный, кисть простая.<br />Факел. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до созревания на даче — 112—118 дней. Плоды округлые, гладкие, массой 60—100 граммов, хороши для цельноплодного консервирования, длительного хранения и дальних перевозок. Куст обыкновений, низкорослый, соцветие простое или полусложное, компактное.</p> <p>Нистру. Среднеспелый сорт. Период от всходов до созревания — 120— 125 дней. Плоды удлиненно-цилиндрические, массой 40—50 граммов, плотные, пригодны для цельноплодного консервирования. Куст среднего размера.<br />Призер. Среднеранний высокоурожайный сорт. Плоды овальные, массой 40—50 граммов, двух- трехкамерные, высокой транспортабельности и лежкости, отличных вкусовых качеств. Куст невысокий, кисти простые.<br />Радуга Молдовы. Среднеранний сорт. Период от всходов до созревания — 120—130 дней. Плоды плотные, плоскоокруглые, интенсивно-красного равномерного цвета, четырех- пятикамерные, массой 60—65 граммов. Куст среднего размера, соцветие простое, компактное.</p> <p>Викторина. Среднеранний сорт. Период от всходов до созревания — 115— 120 дней. Плоды многокамерные, интенсивно-красные, крупные, массой от 150 до 300 граммов, плоскоокруглые или округлые, универсального назначения. Куст средних размеров, соцветия простые и сложные.<br />Меридиан. Среднеспелый сорт. Период от всходов до созревания длится 120—125 дней. Плоды округлые или округлоовальные, красные, гладкие, четырех- пятикамерные, массой 90—ПО граммов, хороших вкусовых качеств. Куст штамбовый, соцветия промежуточные.<br />Для получения наиболее высокого урожая в ранние сроки, семена скороспелых сортов высевают 1 —10 февраля (в центральной части — 10—20 и на севере — 25—28 февраля).</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:14:02 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=21#p21 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=20#p20 <p>Выращивание ранних огурцов. Для получения раннего урожая намоченные и наклюнувшиеся семена огурцов сажают по два в горшки, бумажные стаканчики, питательные кубики или дернинки, нарезаемые в виде кубиков в 8—10 сантиметров высотой. Посев делают 10—15 апреля. Горшки содержат у южного окна комнаты при температуре не ниже 17 градусов.</p> <p>Когда появятся всходы, температура может быть на 3—4 дня снижена до 12—15 градусов. Если температура наружного воздуха поднимается до 15 градусов, горшки с рассадой выносят наружу на открытое солнечное место. Надо следить при этом за тем, чтобы земля в горшках, стаканчиках или дернинках не просыхала, для чего иногда их приходится поливать два раза в день. На ночь горшки вносят в помещение, где температура не ниже 12 градусов.</p> <p>Когда образуется два настоящих, кроме семенодолей, листа, рассаду высаживают на гряду в углубления, сделанные при помощи донышка гончарного горшка диаметром 13—15 сантиметров. На расстоянии 50 сантиметров ряд от ряда и 40 сантиметров в ряду устанавливают колышки. Затем их убирают и взамен ставят горшки. К каждому горшку со всех сторон пригребают землю так, чтобы она лежала конусом вокруг него. Сначала землю слегка уплотняют, а затем вынимают горшок. В образованное углубление сажают рассаду. На 1—2 дня углубления покрывают стеклом, фанерой или рогожей, пока рассада не укоренится.</p> <p>В дальнейшем таким образом покрывают только на ночь до окончания заморозков. Удобрительную поливку проводят через т._15 дней, полив простой водой — в случае засушливой погоды. По миновании заморозков расправляют плети, пришпиливают их к земле и присыпают пришпиленные места перегноем. Подкормки и полив обеспечивают ранний и высокий урожай огурцов.<br />Кроме ранних огурцов, высеваемых в обычное время, способом рассады можно получить высокий урожай огурцов второй культурой после ранней капусты или раннего картофеля.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:13:42 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=20#p20 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=19#p19 <p>Очень ранний посев — в первой декаде апреля — не имеет преимуществ в сравнении с посевом в третьей декаде апреля, а посев в конце первой декады мая хоть и снижает величину сбора в первую декаду плодоношения, но не изменяет величину общего урожая. Ранние посевы безопаснее делать сухими семенами, так как проращенные семена при холодной ненастной погоде могут загнить и не взойти. В посевные бороздки по дну полезно насыпать перегной или компост, дать основательный полив.</p> <p>Посев проросшими семенами в смоченную бороздку возможен до конца Мая. Сеять следует негусто, на 4—5 сантиметра по два семечка. Семена присыпают землей с бороздки или, лучше, компостом или перегноем, так, чтобы оставался небольшой ров на гребне (для последующей поливки).</p> <p>На легких хорошо прогреваемых почвах огурцы можно сеять на грядах на ровной поверхности. Посев на грядах шириной в 1 метр производится в два продольных ряда на расстоянии 40—50 сантиметров между ними (короткоплетные сорта) или в один ряд посередине гряды (длинноплетные сорта).<br />Можно сеять на даче и в поперечные бороздки, размечаемые на расстоянии 70—90 сантиметров друг от друга. На ровной поверхности огурцы сеют однострочными рядами на расстоянии 70—80 сантиметров ряд от ряда.<br />Для равномерного сбора урожая полезно сеять сразу несколько сортов — ранних и поздних — или растянуть посев на несколько сроков.<br />Всходы продергивают, оставляя растения на расстоянии 10—15 сантиметров друг от друга. Среди мер дальнейшего ухода, кроме рыхления почвы и полного уничтожения сорняков, обязательна поливка при наступлении длительной засушливой погоды (при засухе поливать следует даже во время цветения).</p> <p>Отличный результат дают два-три полива огурцов жидким удобрением дней через 15—20 один после другого. Поливать нужно, когда уже завяжутся плоды, причем удобнее поливать не под корень, а в проведенную рядом мелкую канавку, которую после полива следует засыпать землей.<br />Весьма полезно расправить плети огурцов, осторожно прижав их к земле деревянными рогульками или вдавленным в землю мочалом — петелькой с узелками на концах. При сборе огурцов нельзя топтать, приподнимать и дергать плети. Производят сбор по мере созревания, обычно через 2—3 дня. Собирают не только хорошие, здоровые плоды, но и «крючки», «желтяки», больные и поврежденные плоды. В противном случае урожай резко снижается.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:13:25 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=19#p19 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=18#p18 <p>Эти растения весьма чувствительны к влажности почвы, воздуху и теплу. Их семена прорастают при температуре 14—15 градусов тепла, а незначительные заморозки (минус 0,2—0,5 градуса) убивают растения. Губительна для огурцов также длительная температура плюс 5 градусов.<br />В период плодоношения образование женских продуктивных цветков идет интенсивно при температуре 25—30 градусов днем и 18—20 градусов ночью, причем при ночных похолоданиях до плюс 13—15 градусов плодоношение приостанавливается. Хорошим урожай огурцов бывает при большой влажности и высокой температуре воздуха дня и ночи, низким, если лето выдается прохладным и сырым. Сорта и гибриды огурцов, получившие распространение в Европейской части России, приведены ниже.</p> <p>Гибрид Молдавский 12. Высокоурожайный скороспелый сорт. Период от всходов до первого сбора на даче составляет всего 37—45 дней. Выделяется повышенной устойчивостью к засухе и мучнистой росе. Плети достигают длины 15—1,8 метра. Зеленец удлиненно-яйцевидной формы, со слабо заметной трехгранностью, темно-зеленой окраски с белыми расплывчатыми полосами. Мякоть сочная, ароматная, хрустящая. Сбор ведут, когда зеленец диаметром 3,5—4,5 сантиметра и длиной 12—14 сантиметров достигает массы 80—100 граммов.</p> <p>Гибрид Садко Р. Скороспелый сорт. Период от всходов до первого сбора составляет 40—50 дней. Сорт сравнительно устойчив к мучнистой росе. Зеленцы удлиненно-яйцевидной формы, округло-трехгранные в поперечном разрезе, темно-зеленые, имеют до 1/3—1/2 длины тонкие белые полосы. Поверхность бугристая со сложным опушением белой окраски. Лучшие зеленцы при сборе, когда они имеют массу 90—ПО граммов и длину 7—9 сантиметров, приобретают хорошие вкусовые и засолочные качества. Сорт огурцов пригоден для выращивания при летнем посеве (примерно 20—25 июня).</p> <p>Дельфин. Скороспелый высокоурожайный сорт для весенних посевов. Зеленцы удлиненно-яйцевидной формы, долго не буреют, сохраняя свои качества. Масса зеленца 65—95 граммов, цвет зеленый, поверхность крупнобугорчатая. Вкусовые и товарные качества хорошие.<br />Лель. Скороспелый дружно созревающий сорт. Устойчивость к мучнистой росе и бактериозу повышенная. Зеленец яйцевидной формы, длиной 10—12 сантиметров, массой 100—ПО граммов.</p> <p>Нежинский 12. Среднеспелый среднеурожайный сорт. Период от всходов до первого сбора составляет 52 дня. Сорт слабоустойчив к болезням и засухе. Зеленец цилиндрической и удлиненно-яйцевидной формы, в поперечном разрезе трехгранный, массой 65—100 граммов. Поверхность зеленца крупнобугорчатая, со сложным черным опушением, окраска темно-зеленая и зеленая с продольными полосками на 1/2—1/3 длины плода. Сорт пригоден для засолки.</p> mybb@mybb.ru (Николай) Mon, 02 Apr 2012 15:13:04 +0400 http://frukt.1bb.ru/viewtopic.php?pid=18#p18